Restaurang Salt & Sill
Restaurang Salt & Sill erbjuder en spännande och utsökt meny, skapad med omsorg och passion för att ge dig en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en stark fokus på färska skaldjur och innovativa huvudrätter, kan du förvänta dig en kulinarisk upplevelse med det bästa från havet.
Våra kockar tar stolthet i att använda bara de färskaste ingredienserna och tillreda varje rätt med stor precision och kärlek. Menyn är varierad och rik på smaker, med läckerheter som tar din smakupplevelse till nya höjder. Oavsett om du är sugen på en fisk- eller skaldjursrätt, eller kanske föredrar en kött- eller vegetarisk rätt, finns det något för alla smaker på Salt & Sill.
Vi är stolta över att kunna erbjuda våra gäster en meny som inte bara är utsökt, utan också miljövänlig och hållbar. Så ta en paus från vardagen och besök oss på Salt & Sill för en gastronomisk upplevelse du sent kommer att glömma.
Saltbaren
Saltbaren är en plats där du kan koppla av och njuta av utsikten över havet, medan du sippar på en läcker drink. Beläget på balkongen ovanför Salt & Sill, är det en perfekt plats att tillbringa en sommarkväll med vänner eller familj. Förutom den fantastiska utsikten har Saltbaren en härlig atmosfär.
Saltbaren som är belägen på andra våningen ovanför Restaurang Salt & Sill är särskilt populär för After work, trubadurer och quiz-kvällar. På våra evenemang har du möjlighet att umgås med vänner eller kollegor i en avslappnad atmosfär. Så varför inte ta med dig dina nära och kära och uppleva en härlig kväll på Saltbaren? Det är en plats där du kan koppla av, skratta och skapa minnen som varar livet ut. Upplev en kombination av härlig dryck, utsikt över havet och en härlig atmosfär, hos oss på Saltbaren beläget på destination Salt & Sill
Holmens kiosk
Sommaren är här och med den kommer suget efter glass och god mat. Hos Holmens Kiosk kan du hitta allt du behöver för att göra din sommardag extra njutbar. Vi är specialiserade på glass och erbjuder en mängd olika smaker som passar både stora och små.
Vårt utbud sträcker sig längre än bara glass. För de som vill ha något matigare har vi smaskiga fish n’chips, grillad korv, fräscha sallader och wraps. Allt är enkelt att ta med dig och njuta av vart du än vill på ön.
Så om du vill ta en paus från solen och värmen, så är du varmt välkommen att besöka oss i vår kiosk. Vi lovar att göra din dag ännu bättre med vår goda mat och vänliga service. Så tveka inte att svänga förbi och låt oss ta hand om dig och din aptit.
FÖR UPP TILL 12 PERSONER
Boka bord
Varmt välkomna till oss!
För övriga frågor, kontakta gärna vår restaurang
FÖR 13 PERSONER ELLER FLER
Bokningsförfrågan
1. När & hur många?
2. Kontaktuppgifter
RESTAURANG & SKÄRGÅRDSKROG
Med Västkustens i särklass
bästa läge
Längst ut på Tjörns västsida, på sillön Klädesholmen, ligger Salt & Sill – restaurangen med Västkustens i särklass bästa läge. En härlig bryggservering och fönster med havsutsikt ger en nästan overklig närhet till havet – ett skådespel värt ett besök vare sig de är stilla, blåser eller ligger is. Skärgårdskrogen har sedan starten 1999 varit känd för sin mat starkt präglad av hög kvalitet, lokala råvaror och kust och hav. Restaurangen har tilldelats omdömet ”Värt en resa” och ”Whites hjärta” av White Guide samt kvalitetsutmärkelsen ”Västsvensk mersmak” av Västsvenska turistrådet. Salt & Sill serverar traditionella bohuslänska rätter blandat med nytänkande och sill, som egen specialitet. Restaurangen har 175 platser samt sommartid 120 platser på bryggan.
SÄSONGENS BÄSTA RÅVAROR
En meny inspirerad
från havet
Här njuter ni av fisk, skaldjur och specialitéerna ”Sillplankan” och ”Klädesholmaren” som bidragit starkt till skärgårdskrogens internationella erkännande och lyft sillen som matuppevelse. Menyn har ända sedan starten 1999 präglats starkt av lokala råvaror från kust och hav.
Vi hoppas att ni får en fin matupplevelse på vår skärgårdskrog, om du så väljer sill eller något annat på menyn – och att vi har saltat precis lagom för att få fram de bästa smakerna.
