Vår À la carte meny
En smakupplevelse i skärgårdsmiljö
A la Carte
Fredag 8 januari öppnar vi upp vår restaurang igen!
Vi välkomnar er till Salt & Sill och vår restaurang med bryggservering och fönster med havsutsikt som ger en nästan overklig närhet till havet – ett föränderligt skådespel under året. Menyn har ända sedan starten 1999 präglats starkt av lokala råvaror från kust och hav.
Vi hoppas att ni får en fin matupplevelse på vår skärgårdskrog, om du så väljer sill eller något annat på menyn – och att vi har saltat precis lagom för att få fram de bästa smakerna.
Vi har öppet för lunch varje lördag mellan kl. 12.00 – 15.00 samt varje fredag och lördag med ankomsttid mellan kl. 16.00 – 18.00.
Nedan meny serveras i januari månad, därefter byts menyn.
Allergier? Fråga vår personal!
FÖRRÄTT
- S.O.S195 kr3 sorters sill med klassiska tillbehör
- Friterad havskräfta180 krÄpple, kålrot, palsternackachips, kräftfond smaksatt med tomat och chili
VARMRÄTT
- Dagens fångst195 krServeras med säsongens primörer
(Serveras mellan 12.00 – 15.00) - Fisk315 krRotselleripure, syrad fänkål, savojkål samt citronsmörsås
- Vegetariskt265 krBetor, picklad rotselleri, svartkål, chèvreost samt rökt silverlök
- Kött315 krÖnskar ni ett köttalternativ fråga er servitör, köttalternativet serveras tillsammans med det vegetariska alternativets tillbehör.
EFTERRÄTT
- Mörk choklad115 krHallonmousse, hallonsorbet, maräng samt karamelliserad choklad
- Creme Brule95 kr(Serveras mellan kl. 12.00 – 15.00)
- Tryfflar55 kr
ALLTID PÅ SALT & SILL
- Sillplanka235 krSalt & Sill’s klassiska Sillplanka - sex sorter sill med klassiska tillbehör
- Räkmacka215 krRäksmörgås med sillabröd, ägg, citronmajonänäs, spenat, semitorkad tomat & pepparrot
BARNMENY
- Köttbullar65 kr/95 krVälj mellan 4 och 8 st köttbullar, serveras med potatis, rårörda lingon och gräddsås
- Dagens fisk95 krBakad torsk med potatis och brynt smör
- Glassbåt35 kr
Boka bord för upp till 7 personer
Varmt välkomna till oss!
För övriga frågor, kontakta gärna vår restaurang:
Telefonnummer:
+46 304-67 34 80
+46 304-67 34 80
E-postadress:
info@saltosill.se
info@saltosill.se
Bokningsförfrågan för 8 personer eller fler
1. När & hur många?
2. Kontaktuppgifter
VÅRA SOCIALA MEDIER
