Lunchmenu
Januari & Februari
Vi välkomnar er till Salt & Sill och vår restaurang med bryggservering och fönster med havsutsikt som ger en nästan overklig närhet till havet – ett föränderligt skådespel under året. Menyn har ända sedan starten 1999 präglats starkt av lokala råvaror från kust och hav.
Lunchmenyn serveras på utvalda dagar under perioden 4 januari – 25 februari 2023.
Ni kan läsa om våra öppettider här.
FÖRRÄTT
- Sillbuffé95 kr/195 kr8 sorters hemmagjorda sillar med klassiska tillbehör såsom gräddfil, lök, kokt potatis och brynt smör samt en varm soppa
- Skaldjurscheescake145 krMed rödlök – stenbitsrom – gräddfil
- Jordärtskocka soppa145 krSidfläsk – surdegskrutonger – persilja
VARMRÄTT
- Dagens rekommendation från havet195 krFråga din servitör. Bestäms efter vad säsongen och våra leverantörer rekommenderar för dagen.
- Bakad spetskål185 krOstronskivling – rödlök – soja – brynt smör
- Majskyckling195 krTimjansky – morot – palsternacka – rostad potatis
DESSERT
- Creme Brulé115 krMyltade björnbär – vaniljsmulor
- Apelsinglass110 krRostade valnötter – mjölkchokladgelé
ALLTID PÅ SALT & SILL
- Sillplanka235 krsex olika sorters sill med klassiska tillbehör.
- Räkmacka265 krSillabröd – ägg – citronmajonäs – pepparrot – picklad rödlök – semitorkad tomat – sallad
BARN MENY
- Köttbullar65 kr/ 95 krVälj mellan 4 och 8 st köttbullar, serveras med potatis, rårörda lingon och gräddsås
- Dagens Fisk95 krBakad fisk med potatis och brynt smör
- Glassbåt35 kr
FOR UP TO 12 PEOPLE
Reserve a table
A warm welcome to us!
For other questions, please contact our restaurant
FOR 13 PEOPLE OR MORE
Booking request
1. When & how many guests?
2. Contact detalias
