Sillen berättar vår historia – kom och smaka på Bohuslän
House of Herrings
En butik med sillens själ och hjärta
Mitt på Klädesholmen, i den gamla mataffärens lokaler, hittar du House of Herrings – en butik fylld av sill, tradition och smakupplevelser. Här knyter vi ihop öns stolta sillhistoria med framtidens berättelser, och låter både lokalbor och besökare uppleva en levande del av Bohusläns kulturarv.
Butiken drivs av Salt & Sill men står som en egen destination, bara 300 meter bort från vår restaurang och flytande hotell. Genom House of Herrings vill vi bevara och dela historien om sillen – fisken som byggt Klädesholmen, format livet på Västkusten och blivit en självklar del av våra högtider.
Öppettider House of Herrings
Vår sill – från tradition till Årets Sill 2026
Hos oss hittar du hela sortimentet från Klädesholmen Seafood – från klassiska inläggningar till spännande nyheter. Ett särskilt fokus har vi på Årets Sill 2026, som varje år tas fram i ett nära samarbete mellan Salt & Sill och Klädesholmen Seafood. Ett möte mellan tradition, hantverk och nytänkande – alltid med havet som inspiration.
Kom in och provsmaka årets smak – Ceviche
Tillbehör, böcker & lokala smaker
Sill gör sig bäst i gott sällskap. Därför fyller vi butiken med allt du kan tänkas behöva – från ingredienser för att lägga in din egen sill till klassiska tillbehör som ost, potatis, ägg och lök. Här finns också böcker om sill och hav, lokala godsaker som honung och marmelader, samt små souvenirer som påminner dig om ditt besök på Klädesholmen.
Granne med Sillmuseet ”Sillebua”
Precis vägg i vägg hittar du Sillmuseet Sillebua, där du kan fördjupa dig i historien om sillen och människorna som levt med den genom århundradena. Ett besök här är ett fint komplement till House of Herring och ger en helhetsupplevelse av öns kulturarv.
Öppettider Sillebua:
Till och med 31 augusti: alla dagar kl. 14–17
Från 1 september: lördagar kl. 12–14
Entré: 40 kr/person
Praktisk information
📍 Adress: Strandgatan 12, Klädesholmen
📞 Telefon: 0304-673480
📧 E-post: info@saltosill.se
🐟 Läs mer om Sillmuseet på Sillebuas hemsida.
Välkommen in!
Köp med dig sill hem till helgen – eller om du inte vill vänta, kom och smaka dina favoriter direkt på Salt & Sill och njut av vår stora sillbuffé vid havet.