Fest och brölloppsmenyer
En smakupplevelse i skärgårdsmiljö
Fest- och bröllopsmenyer
Komponera ihop er egen meny till bröllopet! Ni kan välja fritt från menyerna nedan.
FÖRRÄTTER
- "Klädesholmare"205 krMatjessill – picklad rödlök – kapris – ägg 63 – brynt smör – pepparrot – gräddfil
- Tartar på kammussla275 krChili emulation – picklad fänkål – confiterad tomat – chips på rågbröd
- Lågtempad kalv245 krDill emulation – sotad silverlök – semi torkad tomat – friterad rotselleri
VARMRÄTTER
- Ångad torskrygg365 krMandelpotatis puré – sockerärtor – räckor & pepparrot –
scharlotten lök – brynt smör & citron sås - Rödtunga385 krBlomkåls puré – grönkål – knippe morot – dill velouté – friterad potatis
- Ryggbiff370 krPommes Anna – rödvinssås – grönsparris – bakade knipplök – timjan och lök kräm
DESSERTER
- Choklad135 krChoklad brownie – hallonsorbet – karamelliserad vit choklad – hasselnötskräm
- Jordgubbe125 krJordgubbsbavaroise – mynta sponge cake – lime curd – vaniljsmulor
Bröllop och fest på Salt & Sill
Inför vår konsultationsträff med er önskar vi svar på ett antal frågor. Fyll i formuläret nedan efter bästa förmåga och skicka det till oss i god tid före ert möte. En kopia av informationen kommer även skickas till den e-postadress du fyller i nedan.
Konsultationsmötet bokar ni direkt med oss på telefon
+46 304-67 34 80 alternativt på mailadressen brollop@saltosill.se. Konsultationsmöten sker hos oss på Salt & Sill, avsatt tid är ca 1 timma.
Boka fest eller bröllop hos oss på Salt & Sill
1. När & hur många?
2. Kontaktuppgifter
