INTERNATIONALLY RENOWNED HOTEL IN BOHUSLÄN

As well as the quality award “Västsvensk mersmak” from Västsvenska turistrådet. Both the flavour sensations and the unique environment have contributed to these prestigious awards.

As the name suggests, herring is our speciality and comes in both classic and innovative dishes. But our kitchen also prepares and serves seafood daily.

Being so close to the fishing boats is a great advantage. “Locally produced” is only half of it, just like “freshly caught” and “flapping fresh”.

Book a table

Our hotel is not by the sea,
it’s on the sea.

Do you want the lapping waves to rock you to sleep? Or perhaps dip your feet into a shimmering ocean at the crack of dawn before you put on your bedroom slippers? Then you will love staying at our floating hotel. It rests on pontoons in the sea and consists of six two-storey houses with a capacity of 46 beds and 23 rooms, including one suite.

All rooms have their own entrance doors and if you book a room on the ground floor (or in this case, sea-level floor), there’s a great chance you will get your own sea ladder.

Our hotel

Wedding in a
stunning setting.

There is no doubt that a wedding held here will have a divine setting, but what size is suitable for your wedding reception? Sillsalteriet is our largest venue, with a capacity of 100 guests. If you prefer a smaller reception, our lovely restaurant boathouse with a capacity of up to 20 guests is perfect for the occasion.

If many guests are staying overnight, we can offer a three-masted schooner with 24 beds.

Wedding enquiry

Conference WITH added value

Att komma ner i varv är en förutsättning för att tänka klart
– något våra konferensgäster ständigt konstaterar.

Our conference facility will inspire great and useful meetings as well as conferences, company evenings, and client meetings.

The conference venues, meeting rooms, hotel rooms, and restaurant are all adjacent to the sea and the West-coast outer archipelago.

Here you can spend time together and grow in a peaceful and serene environment, with excellent food and a great range of activities, which will make your stay much more than just a meeting.

Activity

Jacuzzi and floating sauna boat

Activity

Make your own flavoured herring

Activity

Cooking Course

Activity

Herrings & Swedish snaps testing

Vad gör man när man har noll chans att kunderna ‘råkar ha vägarna förbi’?

I alla fall alla månader om året förutom ett par. Jo man anstränger sig mer. Eftersom ytterst få har “vägarna förbi” vårt hotell i Bohuslän vid havet i november måste vi vara extra påhittiga för att få människor sugna på att komma hit. Det gör vi exempelvis genom att se till att ha speciellt bra teman för våra konferenser. Därför anordnar vi den avkopplande raggsockskonferensen, den mindfulla yogakonferensen, konferenspaketet med bad- och bastubåten som inte liknar något annat samt vinterkonferenser med brasa, bastu och dramatisk natur. Och nästa vecka har vi förmodligen hittat på något nytt, spännande tema.

Läs Mer

Eftersom så få råkar ha vägarna förbi vårt hotell i Bohuslän måste vi också skapa för en så trivsam atmosfär och ett så njutbart kök att restaurangen tilldelas omdömet “Värt en resa” och “Whites hjärta” av White Guide samt kvalitetsutmärkelsen “Västsvensk mersmak” av Västsvenska turistrådet. Detta är vi väldigt stolta över att ha åstadkommit.

Och så måste väl ett avsides beläget hotell i Bohuslän ha erbjudande också? Jo, vi knyter ihop finfina paket i våra olika säsonger, för helgnjutare, för golfare och för seniorer (för att nämna några). I paketen kan vi lägga exempelvis en delikat trerättersmiddag, en rofylld natts sömn i vårt flytande hotell och en livgivande helgfrukost. Våra paketerbjudande förser vi förstås med prislappar som är extra fördelaktiga för de som köper dem.

“Rofyllt i all ära, men blir det inte snabbt långtråkigt på ett hotell i Bohuslän vid havet på vintern?” kanske du tänker. Det har vi också tänkt på så därför har vi en hel rad uppskattade aktiviteter som våra gäster kan ägna sig år. Den mest omskrivna är vår bad- och bastubåt (“Världens snabbaste bastubåt” enligt Guinness rekordbok) som antingen kan ligga förtöjd vid kajen medan gästerna ombord ägnar sig åt bastubad, havsbad och relaxing. Eller så hyr ni en skeppare och fräser omkring i skärgården i upp till 15 knop under tiden som samma aktiviteter pågår. En svårslagen upplevelse skulle vi vilja påstå.

Fler saker ni kan ägna er åt när ni besöker oss: Mångkampen “Slaget om skatten”, hummerfiske, mountainbikecykling med guide, femkamp med bl a segwayslalom, frågesporten “Alla tiders”, musikquiz, På spåret-kopian “På rätt spår” och Bubble Football. För att nämna en bråkdel. Sa någon långtråkigt? Inte vi i alla fall.

Läs mindre

9-15 December 2019

	LUNCH	EVENING
Monday	12.00-14.00 Lunch	18.00-20.00 Dinner
Tuesday	12.00-14.00 Lunch	Closed
Wednesday	12:00 – 14.00 Lunch	18.00 – 22.00 Christmastable
Thursday	12:00 – 14.00 Lunch	18.00 – 22.00 – Christmastable
Friday	12:00 – 14.00 Christmaslunch	18.00 – 22.00 Christmastable
Saturday	12:30 – 15.00 Christmastable	18.00 – 22.00 Christmastable
Sunday	12:30 – 15.00 Christmastable	15:30 – 18.00 Christmastable

16 – 22 december 2019

	LUNCH	DINNER
Monday	12.00-14.00 Lunch	Closed
Tuesday	12.00-14.00 Lunch	18.00-20.00 Dinner
Wednesday	Closed	18.00 – 22.00 Christmastable
Thursday	12:00 – 14.00 ChristmasLunch	18.00 – 22.00 Christmastable
Friday	12:00 – 14.00 Christmaslunch	18.00 – 22.00 Christmastable
Saturday	12.30 – 15.00 Christmastable	18.30 – 22.00 Christmastable
Sunday	Closed	Closed

Any allergies? Ask our staff!

For questions, please contact our restaurant.

Email: info@saltosill.se
Telephone: +46 304-67 34 80

At the groups and parties of 15 people we are open for lunch and dinner other days.
Call the restaurant at: +46 304-67 34 80 or mail to: info@saltosill.se for updated information on the day you are interested in. If you are a conference company we are always open regardless of the number.

Öppettider Restaurangen:

9 – 15 december 2019

	LUNCH	KVÄLL
Måndag	12.00 – 14.00 – Lunch	18.00-20.00 Middag
Tisdag	12.00 – 14.00 – Lunch	Stängt
Onsdag	12.00 – 14.00 – Lunch	18.00 – 22.00 – Julbord
Torsdag	12.00 – 14.00 – Jullunch	18.00 – 22.00 – Julbord
Fredag	12.00 – 14.00 – Jullunch	18.00 – 22.00 – Julbord
Lördag	12.30 – 15.00 – Julbord	18.00 – 22.00 – Julbord
Söndag	12.30 – 15.00 – Julbord	15.30 – 18.00 – Julbord

16-22 december 2019

	LUNCH	KVÄLL
Måndag	12.00 – 14.00 Lunch	Stängt
Tisdag	12.00 – 14.00 Lunch	18.00-20.00 Middag
Onsdag	Stängt	18.00 – 22.00 – Julbord
Torsdag	12.00 – 14.00 – Jullunch	18.00 – 22.00 – Julbord
Fredag	12.00 – 14.00 – Jullunch	18.00 – 22.00 – Julbord
Lördag	12.30 – 15.00 – Julbord	18.30 – 22.00 – Julbord
Söndag	Stängt	Stängt

För mer information och priser om vår jullunch och julbord, klicka här.

Öppet i mellandagarna!

27 och 28 december Middag kl. 18:00-22:00
28 och 29 december Lunch kl. 12:30-15:00

Glöm inte att boka bord!

För frågor, kontakta gärna vår restaurang.

Bra att veta – oavsett öppettider så har vi alltid öppet restaurangen om vi har sällskap och grupper från 15 personer för lunch eller middag hos oss. Ring restaurangen på 0304 – 67 34 80 eller maila till info@saltosill.se för uppdaterad information om den dag du vill komma.

Är ni ett konferenssällskap så håller vi alltid restaurangen öppet oavsett antal.

INTERNATIONALLY RENOWNED HOTEL IN BOHUSLÄN

Tro det eller ej, men flera av våra
hotellrum har egen badstege.

Tuff match om vad som framkallar mest njutning – maten eller utsikten?

Vår konferensmiljö borde nog klassas
som någon slags doping.

Säg ja med den svindlande vackra bohuslänska skärgården som vittne.

Are you looking for a seaside hotel in Bohuslän? Then this the hotel for you.

Just now, Today’s Special was SWIMMING CLOSE TOthe tables by the windows.

Our restaurant has won the “Worth the Journey” and
“White’s heart” awards from White Guide

Our hotel is not by the sea,
it’s on the sea.

Wedding in a
stunning setting.

Conference WITH added value

Att komma ner i varv är en förutsättning för att tänka klart
– något våra konferensgäster ständigt konstaterar.

Our Activities

Vad gör man när man har noll chans att kunderna ‘råkar ha vägarna förbi’?

CONTACT DETAILS

VÅRA SOCIALA MEDIER

INTERNATIONALLY RENOWNED HOTEL IN BOHUSLÄN

Tro det eller ej, men flera av våra hotellrum har egen badstege.

Tuff match om vad som framkallar mest njutning – maten eller utsikten?

Vår konferensmiljö borde nog klassas som någon slags doping.

Säg ja med den svindlande vackra bohuslänska skärgården som vittne.

Are you looking for a seaside hotel in Bohuslän? Then this the hotel for you.

Just now, Today’s Special was SWIMMING CLOSE TOthe tables by the windows.

Our restaurant has won the “Worth the Journey” and “White’s heart” awards from White Guide

Our hotel is not by the sea, it’s on the sea.

Wedding in a stunning setting.

Conference WITH added value

Att komma ner i varv är en förutsättning för att tänka klart – något våra konferensgäster ständigt konstaterar.

Our Activities

Vad gör man när man har noll chans att kunderna ‘råkar ha vägarna förbi’?

CONTACT DETAILS

VÅRA SOCIALA MEDIER

Tro det eller ej, men flera av våra
hotellrum har egen badstege.

Vår konferensmiljö borde nog klassas
som någon slags doping.

Our restaurant has won the “Worth the Journey” and
“White’s heart” awards from White Guide

Our hotel is not by the sea,
it’s on the sea.

Wedding in a
stunning setting.

Att komma ner i varv är en förutsättning för att tänka klart
– något våra konferensgäster ständigt konstaterar.