Sillens Dag & Årets Sill

SILLENS DAG 6 JUNI 2018

Sillens Dag pågår mellan kl 11.00-15.00 på Klädesholmen!

Program Sillens Dag 2018

Konferencier Bert Olsson

11.00 Välkomnande och invigningstal av Gun Alexandersson Malm

11.15 Tjörns Musikskola framför nationalsången

11.30 Presentation av Årets Sill inför premiärförsäljning – Benita Nilsson Jonas Espefors och Per-Aste Persson               kommer även upp och berättar om framtagandet.

12.15 Sång och musik med Viktor Ejwertz

13.15 Sång Sillverkören

14.00 Sång och musik Viktor Ejwertz

På programmet Hela dagen 11.00- 15.00

  • Marknad med närproducerade och genuina varor
  • Ponnyridning. Arrangör: Valsängs Ryttarförening 20kr/person 
  • Ribbturer 150 kr/person varav 50 % går till Sjöräddningssällskapet. Arr: Aqua Event 
  • Prova på kajak och SUP. Start från Klädesholmens badplats. 30kr/pers. Arr: Kajaktiv 
  • Besöka en katamaran och smaka på silltapas. Arr: Kittiwake 
  • Sjöräddningssällskapet är på plats och visar upp sina båtar (med reservation för ev. utryckning) 
  • Sill lunch på piren. 30 kr/tallrik. Intäkterna går till Sjöräddningssällskapet. Arr: Salt & Sill. 
  • Fiskdamm för barnen. Arr: Tjörns konståkningsklubb 
  • Målarsugna i alla åldrar är välkomna till vår målarverkstad. Arr: Nordiska Akvarellmuseet 
  • Öppet på Sillebua 13.00–15.00. Arr Klädesholmen museum 
  • Tillverkning av egen sill. Arr: Klädesholmen Seafood 
  • Ångaren Bohuslän anlöper ångbåtsbryggan kl.13.15 och avgår kl.16.15 från Klädesholmen brygga. Arr: Sällskapet Ångbåten.

Sillens Dag
Sill är en av Sveriges äldsta mattraditioner med oändliga kombinationer och vi hade länge funderat på hur vi skulle kunna lyfta sillen och dess fantastiska historia. Tillslut bestämde vi oss för att starta en familjefest - Sillens Dag - och när skulle det passa bättre att fira en av Sveriges äldsta mattraditioner än på Sveriges Nationaldag. Så den 6 juni, 2008, arrangerades den första Sillens Dag på Klädesholmen för att hylla sillen och samtidigt lyfta fram Sjöräddningssällskapets fantastiska verksamhet. Idag är Sillens Dag ett av de största arrangemangen på Tjörn men många lokala företag och föreningar på plats.


Årets Sill

En av punkterna under Sillens Dag är presentationen och premiären av Årets Sill. Denna sill, som Salt & Sills kökmästare arbetat fram, har tidigare under våren valts ut som vinnare av en matkunnig jury under ledning av Peter Harryson. Årets Sill produceras sedan av Klädesholmen Seafood och finns till försäljning från och med Sillens Dag den 6 juni och ett år framåt. För varje burk av Årets Sill som säljs går en krona oavkortat till Sjöräddningssällskapet

 

 

 

Ställ bilen och ta bussen till Sillens Dag!
Bussar går i skytteltrafik mellan Skärhamn - Klädesholmen samt från Rönnäng (Ishallen) - Klädesholmen under Sillens Dag.