Restaurang/skärgårdskrog
Smaka på namnet Salt & Sill och se vart dina associationer tar dig. Från att vara vår simplaste baskrydda i köket har salt blivit en ingrediens med stor hipfaktor. Och fundera en stund på de gånger som du misslyckats med saltningen och vad det betytt för matupplevelsen...
Och sill är väl inte det mest kulinariska man kan tänka sig. Men varför är det då denna oansenliga firre som är höjdpunkten på alla våra stora högtider och som vi inte kan vara utan?
Vi hoppas att du får en fin matupplevelse på vår krog, om du så väljer sill eller något annat på menyn - och att vi har saltat precis lagom för att få fram de bästa smakerna.
