Klädesholmen är ett gammalt fiskeläge med anor från 1400-talet, där det tidigt fanns sillsalterier och konservfabriker. Liksom de flesta ö- och kustsamhällen fick Klädesholmen sitt rejäla uppsving under det stora sillfisket 1748-1808.
Hamnen, som då var inne på Holmefjorden, fylldes med båtar från när och fjärran som hämtade saltsillen och tranet för vidare transport ut i Europa. Under den stora sillperioden tillkom kyrkan, som idag är Tjörns äldsta bevarade kyrka. 1808 försvann sillen. Samhället gick ner sig totalt och befolkningen minskade till dryga trehundra år 1830. Uppgången börjar 1861 när två klädesholmare fick reda på att det fanns fisk uppe vid Storeggen (Ålesund). Detta medförde att många båtar drog sig upp mot Norge. När sillen kom tillbaka till kusten under senare halvan av 1800-talet började beredningsindustrin ta form.
I de större magasinen, som då började byggas, saltades sill och bereddes fisk. Vid sekelskiftet skaffade man mindre båtar, så kallade jakter. Med dessa besöktes i stort sett de flesta svenska hamnar. Från båten sålde man sina produkter, kabeljo, saltsill med mera. När man vid sekelskiftet lärde sig att krydda sill och skarpsill, började man även sälja gaffelbitar och ansjovis. Kunskapen om kryddning fick man genom att köpa recept från grossistföretag.
Idag har produktionen koncentrerats till ett bolag, Klädesholmen Seafood AB. Några av bolagsägarna är verksamma i femte generationen och från Klädesholmen kommer nästan hälften av all svensk inlagd sill, en stor del under andra firmanamn.
Gör gärna ett besök på Klädesholmens museum - "Sillebua", ett litet museum där du kan se hur det hela gick till. På ICA Bojen kan man köpa en stor del av den sill som tillverkas av företagen på ön.







Erbjudanden
Restaurang
Hotell
Konferens
Bastubåten
Deli
Salt & Sill
Fest & Bröllop
Aktiviteter